ごはんや維新は、炭火焼にこだわっております。 炭火は素材の旨味を引き出してくれるのです。 適度な焦げ色がついたときに、 内部が焼き過ぎにならず、 表面はカリッと旨味を閉じ込め、中はジュワっ! 炭火だからこその、美味しさを存分にご賞味ください。
当店は、全てのお席がゆったりとしたスペース。 宴会などの大人数でも広々と、小人数でも ゆっくりとお食事をお楽しみください。
お酒を飲まなくても大丈夫! ご家族やお友達と夕飯に。 車で飲めない…お食事だけのお客様も大歓迎。 気楽にお越し下さい。